清烧鱼块红烧羊排骨的做法好吃，清烧鱼块怎么做好吃，清烧鱼块

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-25 19:51 标签： 红烧鱼简单好吃的做法
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& 简单烧鱼块
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
鄂州&不在线
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这种烧鱼的方法很简单的哈~~来自于我婆婆的做法
由于要带孩子，又要弄饭，真是辛苦了
所有她做的这个方法很节约时间的哈~
和我妈妈的做法不一样的
很简单，但是味道还是很不错的呢
据说锅烧热后，用生姜把锅搽一遍，再放入油
这样鱼块就不会很粘锅了，
鱼皮不会粘锅
试了一下，好像真的会好很多的·
大家也来试试看吧
1.鱼块切好后，用酱油，料酒，少许盐，味精，淀粉~腌制一会
2.锅烧热后，用生姜搽一遍，然后倒入油，加入蒜片，姜片
3.变出香味后，倒入鱼块
4.两边都稍微煎一下
5.加入一晚水，盖上锅盖焖煮一下
6.水差不多收干的时候，加入调料，炒匀，即可出锅了
可以加入尖辣椒味道会更好的哈
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湘ICP备B2-红烧鱼块怎么吃最好 红烧鱼块怎么做
饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题，有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知，先从红烧鱼块怎样做好吃开始了解吧~
top1:红烧鱼块
1.将葱姜蒜洗净，葱姜切片，蒜切丁。香菜洗净切寸段。2.冬笋洗净切片，五花肉切片备用。3.草鱼洗净，去掉鱼头，从尾部顺着鱼骨片成两片，然后顶刀切成两厘米厚的鱼块，放入器皿中备用。4.用盐5克，味精2克，葱姜10克，胡椒粉5克，料酒10克，淀粉50克，抓匀腌制10分钟。5.锅内下油，约500克色拉油，大火烧至7成热，然后改中火，放入腌好的鱼块，小火炸至外焦里嫩，放入漏勺控油备用。6.锅内下15克油，待油烧至7成热时，下入大料、花椒，再放入五花肉翻炒至肉色发白后，下入葱姜蒜爆香，加入1000克清水，加老抽10克，生抽10克，胡椒粉5克，料酒10克，味精5克，白糖10克，醋10克，大火烧开。7.放入冬笋片，然后放炸好的鱼块，大火炖10分钟后转中火炖8分钟。8.大火收汁，待汤汁浓稠时，出锅，撒些香菜，一道美味可口，色香味俱全的红烧鱼块就这样展现在大家面前了。
top2:红烧鱼块
1.鱼洗净切块，用料酒，盐，胡椒粉、姜腌制半小时左右。2.把所有香料切碎备用，3.准备一小碗清水，加入适量，生抽，蚝油，红烧酱油，糖，醋调成汁备用。4.腌好的鱼块，倒入适量生粉拌匀备用。5.锅里倒入适量的油，油比平时炒菜多一些，油热后，用筷子把鱼一块一块分开放入锅中煎。6.煎至表面金黄就可以了。捞出沥干油份备用。7.锅里留少许底油，把蒜，姜煸香，8.再加入小米椒一起煸香。9.然后倒入鱼块翻炒片刻。10.加入那碗调好的酱汁继续煮，11.等汤汁收至浓稠时，加入蒜苗叶翻炒片刻就可以了。12.成品图
top3:红烧鱼块
1.首先准备鱼，姜，蒜，葱，大葱，辣椒2.洗干净切好3.把姜，葱，大葱，辣椒，蒜也切好4.热油锅，先放姜爆香，在放鱼下去煎5.把鱼煎黄，出锅备用6.然后起油锅下姜，蒜，葱，大葱，辣椒爆香7.把刚才煎黄的鱼加进去，加入老抽，盐，料酒8.加入半碗水盖上锅盖，大火5分钟9.汤汁快干的时候，撒上葱花10.好了，摆盘
top4:红烧鱼块
1.提前炸好的鱼块2.准备好的配料3.油热后放入配料，花椒炒出香味4.再加入清水，老抽，盐，白糖，料酒，黑胡椒粉，醋，茴香烧开5.汤汁烧开后把鱼块放入煮熟后加入鸡精6.鱼块出锅入盘，撒上香菜点缀即可。
top5:红烧草鱼块
1.草鱼切块2.沥干水加适量盐和淀粉，抓匀腌制20分钟左右3.准备好配料4.蒜苗斜切5.辣椒切圈6.生姜大蒜切末7.锅里面放油，是平时的两倍，放少许盐。锅热以后用筷子把鱼一块块放去煎8.鱼先不要着急那么快去翻动，等一面煎呈金黄色以后翻动煎另外一面9.煎好以后先装盘10.准备好一个碗里面装少量清水然后把生抽和醋倒进去，搅匀11.锅里面留适量油，把姜蒜和辣椒放去去爆炒一下12.然后把蒜杆放去炒13.再把煎好的鱼倒进去一起炒14.把调好的汁倒进去15.收汁后装盘
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