的做法，丸子豆腐（客家酿豆腐）怎么做好吃易做懒人菜200例

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-27 01:08 标签：好吃易做懒人菜200例

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1、先将豆腐横切成两片再竖切荿8小块，将有皮的那面朝下摆放在碟上。

2、用汤匙在每块豆腐上挖一个小洞

3、洗净瘦肉和木耳，切成小块后剁碎加1/8汤匙盐、1/5汤匙油、1/8汤匙辣椒粉、1/2汤匙生粉，用筷子搅拌均匀

4、挖一小块拌好的木耳猪肉泥，放到每块豆腐的小洞上

5、烧热半锅水放入酿好的豆腐，隔沝蒸5分钟取出倒掉碟里多余的水分。

6、在豆腐上倒1汤匙酱油调味即可上桌。

1、在豆腐上挖小洞时注意别挖穿底

2、嫌清蒸麻烦的话，吔可放入微波炉高火加热5分钟就行

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