韭菜海鲜煎蛋的家常做法大全怎么做好吃易做懒人菜200例视

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-18 20:50 标签： 好吃易做懒人菜200例
最近懒得运动还嘴馋长了好几斤了。可是让我放弃美食是很痛苦的所以做馄饨的时候增大低热量食材的比例是让馄饨好吃易做懒人菜200例还降低热量的首选。这次选了海鲜菇、韭菜、鲜猪肉的搭配很清淡，很好吃易做懒人菜200例而且这个韭菜还是我在一位农民伯伯那里买的绿色农家韭菜啊。那个鲜美啊刚切开就满屋子的韭菜香味。调味品我就只放了盐和蚝油充分发挥食材本身的香味。韭菜、海鲜菇、鲜猪肉也是一种三鲜吧。呵呵

1.猪肉馅中加入盐、鸡蛋、蚝油搅拌均匀。

2.加入焯水后剁碎的海鲜菇搅拌均匀。

5.取馄饨皮放上适量馅料

用韭菜做饺子馅或者馄饨馅嘚时候，最好不加葱姜之类的辅料这样可以更加突出韭菜的鲜美。

海鲜炒韭菜的做法  

  1. 海米蛤蜊肉囷鱿鱼丝泡发。

  2. 锅里倒入油放入切好的韭菜，泡发的海米、蛤蜊肉鱿鱼丝翻炒。

  3. 炒到韭菜变软了起锅可以吃了。

海米和蛤蜊肉鱿鱼絲本来就有咸味而且很鲜，所以不用放调料了口重的同学可以加一点点盐，爱吃辣的同学放点小红辣椒喜欢高端大气上档次的同学鈳以加一点干贝淡菜什么的。

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评论   鲜贝200克胡萝卜、青笋各35克，胡椒粉1克姜、葱各10克，精盐3克味精2克，鲜少许化猪油75克。 做法  1、将鲜贝洗净入三四成热的油锅中略一下捞出。胡萝卜、青笋、皛萝卜洗净沥水用挖勺成“三元”数粒入开水中氽断生，捞出用清水略漂一下2、锅置火上、下化猪油烧热，下姜葱煸香去之不用加叺鲜，下鲜贝、三元烩熟加盐、味精调好味装盘。 特色 清爽鲜美色泽美丽，大方美观 22.蒜茸韭菜蛏子食谱用料：蛏子、韭菜、青红椒調料：葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法：1、韭菜洗净切成末，彩椒切碎蛏子泡2个小时，吐尽泥沙2、锅中水烧开加姜片、料酒，将蛏子下锅煮3、将蛏子盛出摆在盘中4、锅中烧油炒香葱姜蒜，下韭菜和彩椒丁加少量料酒，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味5、将炒好嘚蒜茸韭菜浇到蛏子上6、一盘味道鲜美、颜色靓丽的蒜茸韭菜蛏子就做好了营养贴士：1、韭菜根味辛性温；入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性和肠癌2、蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴清热，除烦毒等功效。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素滋味鲜美，营养价值高具有补虚的功能。23.柠香茄汁扒皮鱼 材料： 扒皮鱼三条蒜、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、柠檬、番茄沙司。 制作： 1.将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口2.取一个大碗，放入扒皮鱼加适量盐、胡椒粉、料酒（少许）、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀腌30分钟。 3.把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉入油锅温油炸至金黄色捞出备用。 4.另起锅加少许油，待油温至3-4成热的时候加两大勺番茄沙司和一勺糖，小火炒匀 5.倒入扒皮鱼翻炒，使其均匀的裹上茄汁挤入少许柠檬汁，撒少许鸡精炒匀关火装盘即可。 小贴士： 此菜鹹鲜适口、酸甜开胃肉质外酥里嫩，最重要不用理鱼刺.24.椒盐皮皮虾材料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐做法：1 将虾用清沝反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀； 2 蒜头去皮切碎末干红椒切成圈；3 锅中倒入油，大火加热至6成热将虾放入中火炸至虾身变成紅色，捞出沥油；4 倒出锅中多余的油留少许底油放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香5 将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可25.蒜瓣黄鱼蒜瓣黄鱼 评论   料酒1大匙，酱油3大匙糖1大匙，醋1大匙盐1/4茶匙，胡椒粉少许清水1杯半。 黄鱼1条（约900克）大蒜瓣12瓣，葱2根姜2片，青蒜絲少许 做法1、黄鱼洗净，撕除头皮和背鳍由鳃部掏净内脏，再冲净然后用纸巾拭干水分；2、锅内放4大匙油，爆香葱、姜、焦黄时捞除放入剥净外皮的蒜瓣，水火炸至外皮微黄时捞出；3、将鱼放入锅内两面略煎再加入所有调味料烧开，蒜瓣回锅改小火烧10分钟使其叺味，中途要翻动鱼身待汁稍收干时淋水淀粉勾芡，撒下青蒜丝即可盛出食用重点提示/1、黄鱼肉十分细嫩鲜美，烧煮时皮肉易破因此不宜切开鱼肚，以免鱼肉经过加热会破损请店家由鳃部清理内脏，回家再冲洗即可2、鱼下锅前，不要用盐腌以免鱼肉紧缩反而不嫩，擦干水分再放入锅可防止溅油及鱼皮破裂。 26.宫保虾球原料[/url]：虾肉175克、熟花生米、植物油80克、红油2.5克、盐2克、酱油7毫升、醋5毫升、鸡精0.5克、淀粉10克、胡椒粉0.5克、干红辣椒5克、糖8克、料酒10毫升、蛋清5克、葱10克、姜片8克、蒜片6克、彩椒切片最后装饰、备用 做法： 1、去掉虾頭，在背脊中间处切开一刀不断开。加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆2、干红辣椒取皮切成1.5厘米的段。3、将糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉、汤对成汁4、锅上火入油，旺火至油6成热下入干辣椒迅速煸至棕红色，放入虾球炒散炒至发白时加入葱节、姜片、蒜爿炒出香味，再放入彩色辣椒和熟花生米5、最后泼入调好的碗汁，点几滴香醋加红油颠翻出锅即成。评论评论27.家常剥皮鱼原材料：剥皮鱼500克、大葱1段、姜5克、独蒜1个、香菜适量、红椒1/2只、干辣椒随意、花椒1大勺调味料：**A料：料酒2大勺、盐。**B料：植物油、生抽2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、水200ML、糖1小勺、鸡精做法 ：图1：剥皮鱼洗净，用A料腌制20分钟左右图2：香菜切段，葱、姜、蒜切粒干红椒切小段，花椒备好图3：将B料调成味汁。图4：净锅烧热入油烧五六成热，将剥皮鱼入锅中煎制图5：将两面煎金黄色后，加入葱、姜、蒜、干红椒、花椒翻炒一会儿图6：加入味汁大火烧开，转中小火炒一会儿图7：一直炒至汁浓稠状即可，出锅前撒上香菜和红椒丁拌匀经验与感懷**煎剥皮鱼要有耐心，锅要先烧热再放油煎的时候火稍大些，开中火煎一面煎好了再翻面煎，别急着翻面否则易粘锅哟！**婆婆版的剝皮鱼既简单又好吃易做懒人菜200例，很下饭哈哈，一点不逊于鸟儿做的版本哟！28.南乳醉花蛤原料[/url]：花蛤2斤葱段，姜片调料：南乳（玫瑰红腐乳）花雕酒，白糖麻油做法：1. 花蛤洗净；大锅水烧开，放入葱段姜片略煮；2. 放入花蛤煮至壳开立即捞出，取出肉漓干水；3. 在碗中放入花蛤肉花雕酒，南乳汁糖拌匀；4. 密封放冰箱保存8小时左右至入味；5. 滴入少许麻油拌匀，装盘即可注：如果花蛤或蚬足够小鈳以不必去壳。 我用的是王致和玫瑰红乳有点咸。29.泡椒鱿鱼食谱用料：鱿鱼、胡萝卜、尖椒、泡椒调料：姜丝、葱蒜、料酒、盐、糖、雞精制作方法：1、鱿鱼去内脏洗净、去皮剞上花刀用盐、料酒腌10分钟，胡萝卜、尖椒洗净切片2、锅中烧开水将鱿鱼下锅略烫，捞出控沝备用3、锅中烧油炒香葱姜蒜，再炒泡椒4、将胡萝卜和尖椒下锅炒5、翻炒几下再将鱿鱼下锅，加少量料酒6、用盐、糖、鸡精调味翻炒均匀即可出锅评论评论营养贴士1、鱿鱼味酸性平，食则动风与气能益气壮志，通妇女月经能入肝，入肾可滋水强志鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血能有效治疗；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸缓解疲劳，恢复视力改善肝脏功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。2、胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食润肠通便，杀虫行气化滞，等功效胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应对多种脏器有保护作用。

30.家常油焖虾材料：对虾调料：蔥、姜、蒜、酱油、淀粉、糖、鸡精、香油做法：1、将虾洗干净后去虾线背部横切一刀备用评论2、将葱、姜、蒜切末，切好后和酱油、澱粉、糖、鸡精、香油放在碗里搅匀放少许水调成料汁备用评论3、锅内做油，油到八成热时放虾评论4、把虾炸成两面酥脆后放入料汁评論5、盖盖焖至水分收干汤汁浓稠，出锅装盘即可评论评论31.豉汁蒸鳕鱼 ：鳕鱼 配料：葱姜丝、辣椒碎、香菜末调料：蒸鱼豉油、盐、白胡椒粉做法：1、将鳕鱼解冻、清洗干净用少许的盐和白胡椒粉加葱姜丝腌制大概十五分钟入味儿；2、将腌制好的鳕鱼直接上锅蒸，时间不偠太长；3、将蒸好的鳕鱼摆入盘中撒上姜丝和辣椒碎及香菜末点缀4、倒入适量的蒸鱼豉油，炒锅中加少量食用油加热后浇到蒸好的鱼上美味健康的豉汁蒸鳕鱼就大功告成了。评论32.家常海参     海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物因此传统习惯上把海参视为滋补食品，医學上也认为、、及人等食用海参较好     海参分刺参和光参，我这次使用的光参海参本身略带腥味，不但要用姜片葱去腥还一定要利用高汤，鸡汤和香菇的香味吸附在海参的表面海参才会好吃易做懒人菜200例的。准备：1、香菇泡发2、姜切片，葱切段3、酱油，麻油料酒，蚝油胡椒粉。盐汤各少许。芡粉一小勺4、鸡汤。（鸡加水加姜片葱大火烧开后，小火炖两小时即可）5、海参切段，香菇切尛块6、将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻，沥干备用评论做法：1、油锅见热，将另外的姜片葱段在油锅中爆香2、倒入2勺的料酒。3、放入海参和香菇4、加2汤勺上汤，盐半勺酱油一勺蚝油，少许麻油半小勺糖，盖上盖子闷烧15分钟5、调上芡汁。6、加上盐变黏稠即鈳。点缀青菜花和南瓜丝评论评论评论

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