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如图圆白菜手撕成片,葱姜切丝木耳泡发后择成小朵。
北豆腐切0.7cm左右薄片(如图)锅里倒油五成热,小火两面煎至金黄装盘备用
锅里倒适量油,喜欢吃辣的可放干辣椒炝鍋辣椒略变色下葱姜丝煸出香味,依次放圆白菜、木耳、豆腐、蚝油、生抽大火翻炒不等圆白菜软塌加鸡精、盐,炒匀出锅装盘