1、是可以的，既可以，制作的时候也是可以放的，但是生吃的比较麻，一般人无法接受。
2、花椒可以除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加；使扩张，从而起到降低的作用；服花椒水能去除寄；有芳香健胃、温中散寒、止痛、解毒、解腥的。
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