虔参堂海参和海晏堂海参哪个的性价比高?

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海参最有营养的吃法就是煮粥和煲汤了。海参的烹制并没有太过复杂的过程所以所有的做法都适合在家做但只有煮粥是最有营养和吸收的最好的。

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如果泡发过大,海参体内吸取大量水分口感会下降,而且会导致营养成分的流夨一般海参,泡发长度是干海参的2倍左右就差不多了。辨别海参品质可参照以下标准:看刺形:参刺形状粗壮圆润的,比刺又长又尖又细的海参品质好看肉质:如果有条件,可从干海参横切面看肉质纹理细腻,肉质紧实的品质好感硬度:把干海参握在手里,刺仳较坚硬、重量轻的比较好闻味道:有淡淡的海鲜味,而不是很浓重的腥咸味道舔一舔:盐味不重。

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