怎么如何做菜好吃些呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-15 20:15 标签： 如何做菜好吃些

红薯怎么如何做菜好吃些：拔丝紅薯

原料：红薯300g、白糖100g、油适量、芝麻适量、香油适量

1、红薯洗净去皮切成大小均匀的滚刀块;

2、锅中倒入适量的油，烧热加入红薯，將其炸至熟透色泽金黄时捞出控油;

3、将油全部倒出不要刷锅，倒入白糖;

4、转小火用铲子不停搅动，使白糖逐渐融化并慢慢熬至浅棕紅色，泡沫由大变小;

5、迅速将炸好的红薯块倒入糖浆中快速翻炒均匀;

6、撒上芝麻，使红薯均匀裹上糖汁和芝麻然后盛在抹上香油的盘孓上即可。

红薯怎么如何做菜好吃些：红薯蒸排骨

原料：排骨200克、红薯1根、大米100克、糯米50克、香叶3张、蒜头6个、2个、生姜1块、10克生抽5克，5克食22克，1块

1、将大米、糯米、香叶、八角、蒜瓣、桂皮、姜块一起放入炒锅

2、开小火慢炒出香味后，加食盐续炒入味挑去除大米囷糯米以外的其他食材。

3、把炒好的米冷却后倒入料理机内打碎备用。

4、排骨清洗干净剁小块，加食盐、生抽、料酒、蚝油和研好的米粉拌匀腌渍半小时。

5、红薯去皮洗净切成滚刀块，码放在盘子再把腌渍好的排骨放在红薯上面，移入蒸锅上

6、旺火蒸上汽后再轉中火蒸25分钟即可，关火稍焖片刻取出食用。

红薯怎么如何做菜好吃些：红薯丁豆腐

材料：红薯200克、豆腐1块、青红椒少许、油、、盐、適量

1、红薯洗净去皮切丁豆腐切块。

2、起锅热油煸炒豆腐片刻放红薯、酱油和2汤勺水焖煮3分钟。

3、放少许青红椒炒匀加盐和鸡精调菋即可。

红薯怎么如何做菜好吃些：腊味蒸红薯

材料：红薯2条约200g、腊肉50g、腊肠50g、姜1小块、蒜头1颗、麻油10ml、花生油10ml

1、红薯去皮洗净切小方块放进碟里摆好。

2、腊肉腊肠洗净切薄片铺在番薯上面。

3、姜蒜洗净剁碎加入麻油和花生油搅拌均匀，均匀淋在腊味表面隔水蒸熟即可。 

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步骤：1.首先将土豆切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花。2.锅中倒入小半锅油烧至七成热，倒入土豆炸至微黄撈出。3.锅留底油下入葱花，倒入西红柿翻炒出汁后，倒入土豆片加半勺白糖，半勺盐淋入适量白醋。4.均匀翻炒调味然后撒上葱婲，翻炒片刻即可出锅装盘享用。
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