姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
2.用少许盐和淀粉稍腌制
4.姜蒜切粒葱切花,备好其它小料
5.热锅凉油,先煸香小料下肉丝,半勺白醋放入肉丝
10.准备好一盘鲜米饭。
11.將炒好的肉丝浇在米饭上即食
滑入肉丝前煸料用小火其它用猛火,少用调味出锅即食。