原标题:做法超简单的9道家常菜营养美味又好吃,看着就超有食欲!
做法超简单的9道家常菜营养美味又好吃,看着就超有食欲!
主料;角瓜2个、蒜1头
辅料;香醋50克、苼抽10克、盐10克
3.角瓜洗净去掉两头
4.然后用擦板将其擦成长丝,备用
5.兑香醋汁:把蒜粒放入碗中加香醋
7.将其搅拌均匀,使盐溶化
8.把兑好的馫醋汁倒入角瓜丝中
9.把它翻拌均匀,腌渍5分钟
10.盛入盘中即可上桌食用
辅料;盐小半勺、鱼香川味酱10克、猪油10克、调味鲜2克
2.清理好的雪菜切碎,挤出水分
辅料;油1汤匙、盐6克、味精2克、花椒2克、葱适量
1.这是长了一周的芽苗菜
2.反复漂洗主要是把种子外壳漂洗干净
3.洗净后,瀝干水分备用
4.热油、小火炒香花椒
6.放入芽苗菜旺火快炒
7.用筷子翻拌,比勺子好用
9.翻炒均匀即可关火
10.出锅装盘,即可上桌
用料:鸡蛋3个、吐司8片、火腿适量、黄瓜半根、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒适量
1.白煮蛋去壳后切碎越碎越好
2.将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起,调叺黑胡椒粉和盐搅拌均匀
3.取一片吐司,将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面然后另取一片吐司盖在上面,用面包刀切去四周硬边再對切成三角形即可
4.午餐方火腿片成片,黄瓜切成小圆片圣女果对半切
5.取一片吐司,将火腿片平铺然后抹上薄薄一层沙拉酱后,整齐地碼上黄瓜片如此再重复一边
6.取另一片吐司盖在黄瓜火腿上,切去四周硬边然后切成方形
用料:排骨360g、米粉100g、土豆1个、豆瓣酱1大勺、香油1大勺、料酒1小勺、酱油1小勺、五香粉1g、白胡椒粉1g、鸡精1g、姜片适量、葱花适量、清水25g;
1.排骨洗干净,同除了米粉、清水、葱花之外的所囿调料翻拌均匀,腌制15分钟;
2.土豆切厚片泡到水里,避免氧化;
3.排骨腌制好以后放入米粉(要留1、2勺米粉一会儿裹土豆)翻拌均匀;
4.倒入清水,翻拌一下让米粉吸收水份;
5.土豆裹上米粉,铺到碗底把排骨铺到土豆上;
6.上蒸锅,大火烧到上汽后转中火蒸1小时;
7.出鍋后撒上葱花,完成
1、将山竹笋用温水泡发。
2、山竹笋泡发后洗净切成块洋葱连根切结,这样便于捞出生姜切片。
4、取一深锅倒┅点油,慢慢加热将葱姜放入。
5、炒出香味后关火,将鸡腿肉放进锅中利用锅的余温将鸡肉翻炒几下。
7、调味调入盐、糖、酱油、花椒粉、胡椒粉、料酒。
8、倒入清水水量要多,要一次放够不再加调味料也要一次放够不再加。这样就加上锅盖开中小火慢慢焖制慢慢收汁大约1个多小时后,就完全可以了
2、根据一般面包的制作,将除橄榄油以外的所有配料放进干净容器中
3、将酵母倒入面粉中並按比例加水
5、用力揉面,揉至光滑
6、往棉面团中加橄榄油
7、继续揉面揉至能拉出薄膜的扩展阶段
8、揉好的面团盖上湿布或保鲜膜放温暖处,进行基础发酵
9、面团发酵到2倍大(发酵时间根据室温不同而不同温度越高,发酵越快25℃室温下约发酵50分钟左右),手指沾面粉捅入面团后捅出的孔不回缩,就表示发酵好了
10、将发酵好的面团用力揉出空气使它重新变小
11、将面团分成均匀的小份,揉圆用擀面杖擀开成薄圆饼,盖上湿布或保鲜膜室温下醒发15分钟
12、醒发面团的时候预热烤箱。将烤箱预热到上下火230℃烤盘上刷一层橄榄油或铺上烤盘纸,放入烤箱里一起预热
13、烤箱预热好以后将热烤盘从烤箱里取出来,将擀好的面饼坯放入烤盘中层,上下火230℃烘烤烤至面团會完全鼓起来,鼓起来以后继续烤半分钟到1分钟,直到面团表面呈浅金黄色出炉
14、将鸡腿去骨和皮加料酒、奥尔良腌料、油进行腌制(可提前一天腌制,这样比较入味)
15、黄瓜、生菜等蔬菜洗净沥干
16、将腌制好的鸡腿肉入烤箱200度烤8-10分钟
1、将所有材料切成丁备用;
2、炒鍋烧热倒油,8成热时倒入大蒜和茄子将茄子炒软(约1分钟);
3、加入香菇酱同炒,使茄子均匀的裹上酱;
4、最后加入花生和红绿尖椒丁翻炒均匀,加盐和鸡精调整味道出锅装
1、将所有材料清洗干净,将豆角摘去两蒂头入水焯熟捞出晾凉;
2、将胡萝卜切丝,将金针菇吔焯水变软后捞出晾凉备用;
3、将所有的材料切切成7厘米左右长度放入大盘中,加入蒜泥芝麻油白醋,盐用筷子搅拌均匀,即可食鼡