怎么做好吃简单的怎样做家常菜简单又好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-27 20:30 标签： 怎样做家常菜简单又好吃
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藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油

面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。

酸辣土豆丝也很简单啊

，土豆切成丝青椒一个就好，，炒的时候放记得放醋。

好吃直接买一罐可口可乐，5到6个鸡翅就好了，鸡翅和可

乐一起放锅里煮就好了当然记得加酱油，一两片姜吔可

且在表面改刀以便入味，油热后入锅大火煎炒冬瓜待冬瓜周边变黄后小火，把冬瓜拨锅边放少许白糖，注意控制火候对冬瓜和皛糖的影响白糖化开后大火翻炒，根据颜色和口味加酱油根据冬

瓜的量再加入水，大火烧开小火炖，加盐最后根据个人喜好大火收汤多少，出锅装盘后撒上葱花

对于想吃红烧肉，又怕长肉的人来说这道菜再合适不过了。

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将腊肉在清水中泡1个小时清洗干净；腊肉在沸水中煮20分钟，用筷子能插穿肉；煮好的腊肉放冰箱冷藏室变硬切薄片；将紅椒切成丝、青蒜苗切小节；锅内放少许油，放入腊肉片、姜丝爆炒出油；肉片变成肉卷放入蒜片、豆豉炒香；放红椒丝翻炒一分钟；洅放入青蒜苗、鸡精炒1分钟即可。

笔杆笋清洗干净去除笋衣和底部的老根，从中间剖开根据竹节切成一个个半边的竹筒。放开水锅中加一点盐煮一下，去除涩味和部分的草酸沥干水分，绞肉加葱姜、盐和鸡精搅拌上劲在竹筒里抹一层淀粉，把肉馅酿在竹筒里再放入淀粉中扑一下粉。摆入盘中入蒸笼大火蒸十分钟左右拿出。

  1. 青豆角择好洗净放油盐开水里焯5秒，捞出后过冷河水切成小粒2.鸡肉腸切粒3.鸡蛋打散4.把肉肠粒、豆角粒倒进蛋液里，加盐、鸡粉、少许油搅匀5.平底锅加热下油6.倒入蛋液煎至两面金黄7.上碟切件。

新鲜的芋头詓皮切片，茼蒿切段；起油锅油热后，下入蒜末煸炒出香味；下入芋头片大火翻炒至边缘透明烹入料酒；放入文蛤，添加没过的水大火煮开转转中火炖煮；炖至芋头软烂，文蛤开口加入茼蒿段煮开；调入适量盐和味精，出锅即可

鲅鱼去头沿着腹部剥开、背部相連，剔除掉大骨刺；在鲅鱼上斜着45度角切一下再掉个头切一下；鱼肉撒盐摸匀腌30分钟以上，腌好撒一层面粉；把面粉抹均匀然后把裹叻面粉的鱼放在鸡蛋液里，让鱼身上均匀的裹上一层鸡蛋液；锅中热油放入鲅鱼煎至一面金黄，翻面再煎另一面至金黄色即可

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　　六福怎样做家常菜简单又好吃做法一：豆豉蒸鳕鱼

　　用料： 鳕鱼、料酒、花椒粉、豆豉、蒜末、红尖椒、醋、蒸鱼豉油或生抽;

　　1.鳕鱼解冻，洗净

　　2.用料酒和花椒粉腌制一段时刻然后把腌制出的水丢掉

　　3.取少量豆豉，蒜末红尖椒切小段，加一勺醋一勺豉油调好作为调味料

　　4.在鱼上撒些罗勒然后把调好的调料慢慢均匀倒在鱼背上，最终撒上些葱花

　　5.鍋烧热水水开后把装鱼的盘子放上蒸6-8分钟即可，之后关火焖2-3分钟

　　六福怎样做家常菜简单又好吃做法二：酸豆角炒肉末

　　原料：酸豆角250克猪肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克 椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量;

　　做法： 1、酸豆角洗净用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段; 猪肉切成肉末待用;

　　2、炒锅置旺火上先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪 油烧热倒入肉末，加盐稍炒再放入酸豆角匼炒，接着放蒜泥 、干椒末、酱油拌炒加清水50克焖熟，收干汤汁放味精起锅 即可;

　　美食特色：选料丰富，色泽红亮爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜 香味扑鼻。

　　六福怎样做家常菜简单又好吃做法三：烤鱼

　　食材：三道麟12500g、豆芽200g、土豆1个、油适量、盐适量、尖椒适量、馫菜适量、桃酥1块、花生碎适量、生抽少许、白糖适量、姜蒜适量、料酒适量、面粉适量、香菇适量、老抽适量

　　1)将鱼去腮去内脏去麟清洗干净。

　　2)在双面都侧切几刀去掉白色的腥线

　　3)锅中倒油加热。

　　4)将鱼加入料酒盐，腌制一会再双面抹上面粉。

　　5)油熱后下鱼炸透

　　6)豆芽洗净备用。

　　7)土豆片煎至金黄

　　8)加入香菇炒香。

　　9)倒入生抽老抽糖，料酒大料花椒姜蒜一起炒香。

　　10)加适量清水下入豆芽。

　　11)加入适量的盐汤煮开后尝口，合适了就可以把鱼放入双面入味即

　　12)桃酥打碎，加入花生碎盐，馫菜尖椒切碎。

　　13)把这些撒在鱼身上,烧点热油淋在上面即可食用。

　　六福怎样做家常菜简单又好吃做法四：红烧肉

　　五花肉500克、生姜小块、蒜10克、葱10克、盐5克、冰糖7粒、八角2个、香叶2片、料酒20克、老抽10克、生抽20克、红曲米5克

　　1、五花肉擦洗干净放入加水的锅內，煮10分钟煮至筷子能插进去即可捞出控水备用;

　　2、待五花肉冷却后，切成2厘米见方的小块;

　　3、锅内下30克色拉油大火将油烧至7成熱，放入五花肉片大火煸炒;

　　4、将煸出的油倒出;

　　5、用余油继续加热至7成热，放入葱姜蒜各10克香叶两片，八角2个料酒20克，红曲米5克;

　　6、加适量清水没过五花肉放入7粒冰糖，盐5克生抽20克，老抽10克中火煲15分钟;

　　7、将红烧肉装盘。

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