如何做好吃简单的怎样做家常菜简单又好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-15 14:11 标签： 怎样做家常菜简单又好吃
材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、薑、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖
1、将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右取出凉一下备用。
2、将豆腐切成菱形块薄厚适中。
3、锅内放油烧至6荿热左右放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用
4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香放入一勺辣酱，炒絀红油
5、放入煎好的豆腐块，翻炒放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒放入少许清水。
6、翻炒汤汁快收干的时候放入少许盐和鸡精絀锅即可。
　　食材：豆腐 葱、姜、蒜、盐、草菇、老抽、蚝油、淀粉、鸡精、花椒面
　　1豆腐切块用开水焯半分钟左右红烧豆腐的做法
　　2准备好葱姜蒜红烧豆腐的做法
　　3草菇老抽，鸡精盐，蚝油花椒面，清水调汁红烧豆腐的做法
　　4葱姜蒜炝锅炒出香味红烧豆腐的做法
　　5倒入豆腐，翻炒几下红烧豆腐的做法
　　6加入酱汁略炖一下后，勾芡出锅红烧豆腐的做法
　　7上边撒些香菜也可以撒些葱花
　　食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g
　　做法：1)准备好的辣酱
　　2)豆腐切块 鸡蛋打好
　　3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟
　　4)蒸好的豆腐鸡蛋
　　5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等
　　6）浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可
材料：豆腐(一块)、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油
1、豆腐切成小块（小一些比较入味）入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用
2、蒜、姜切末，調一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀
3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香
4、倒入豆瓣酱，炒出香味后倒入2勺水或高汤。
5、再倒入豆腐块炒匀
6、再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可

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